Το θυμαρίσιο μέλι φημίζεται για το άρωμα και τη γεύση του και παράγεται τους καλοκαιρινούς μήνες. Το χρώμα του θυμαρίσιου μελιού είναι ανοιχτό πορτοκαλί έως κόκκινο, και μπεζ έως καφέ όταν κρυσταλλώνει. Είναι ένα πολύ ισχυρό, έντονα αρωματικό μέλι με ρητινώδη, βοτανική, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το άρωμά του θυμίζει τροπικά φρούτα, δαμάσκηνα και λευκό πιπέρι. Η γεύση είναι επίμονη, παραμένουσα στο στόμα.
Ιδιότητες
-
- Γεύση: Γλυκιά έντονη γεύση.
-
- Άρωμα: Πλούσια αρωματικό.
-
- Xρώμα: Ανοιχτό ξανθό – Κεχριμπαρένιο – Κοκκινωπό. Το χρώμα του διαφέρει ανάλογα με την περιοχή που παράγεται, παραμένει όμως στους τόνους του κεχριμπαριού.
-
- Kρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει μέσα σε 6 – 18 μήνες από την παραγωγή του, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, το οποίο είναι χαρακτηριστικό του φυσικού βιολογικού μελιού.
- Θρεπτική αξία: Η συχνή χρήση θυμαρίσιου μελιού δίνει δύναμη και ευεξία στον οργανισμό. Βοηθά τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων του οργανισμού και τον ελαττωματικό μεταβολισμό, ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου και αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα.
Διαθέσιμο σε συσκευασίες
- 250 gr
- 450 gr
- 900 gr
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.